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생명물간장, 생명물식품(주) 품질경쟁력우수기업으로 선정

국가가 인정한 품질! 생명물식품, '품질경쟁력우수기업' 선정 소식!

생명물식품이 지난 11월, '국가품질경영대회'에서 '품질경쟁력우수기업'으로 선정되었습니다. 이 상은 기업의 품질 관리와 기술력이 국가 산업 발전에 기여했음을 공식적으로 인정받은 매우 의미 있는 결과입니다.

생명물식품의 양조간장이 어떻게 국가가 인정한 최고의 품질을 갖게 되었는지,

그 비결을 지금부터 자세히 알아볼까요?

Q1. '품질경쟁력우수기업'이란 무엇인가요?

이 상은 산업통상자원부 국가기술표준원이 주최하고 한국표준협회가 주관하는 권위 있는 상입니다. 품질경쟁력우수기업으로 선정되려면, 단순한 제품 품질을 넘어 경영 시스템, 기술력, 인재 양성 등 기업 전반의 모든 면에서 꾸준히 품질을 개선하고 우수한 성과를 보여야 합니다.

생명물식품은 까다로운 현지 심사를 거쳐 독보적인 기술력과 품질을 인정받았습니다!

이는 생명물식품이 단순히 좋은 간장을 만드는 것을 넘어, 고객님께 안전하고 건강한 제품을 지속적으로 제공할 수 있는 최고의 시스템을 갖추고 있음을 국가가 보증한 것입니다.

생명물식품이 최고 품질을 인정받은 비결은 바로 자연환경과 과학이 만난 발효 기술에 있습니다.

품질 경쟁력 핵심 비결	설명
1. 깨끗한 자연 환경	맑은 공기와 깨끗한 물이 갖춰진 자연친화적 연구·생산단지에서 간장의 기본을 다집니다.
2. 땅속 발효 공법 (특허 기술)	미생물 성장에 최적화된 항균 시스템과 사계절 온도/습도가 유지되는 땅속 발효실에서 최소 6개월 이상 숙성됩니다. 이 독자적인 기술이 간장 맛의 깊이를 결정합니다.
3. 전통과 감성의 조화	전통적인 옹기 숙성 방식을 고수하며, 여기에 1,440시간 동안 클래식 음악을 들려주는 감성 발효 방식을 더해 간장의 깊고 풍부한 맛을 완성합니다.
4. 독보적인 R&D 역량	바이오제닉 아민 생성을 억제하는 종균 제조법 특허 등 경쟁력 있는 기술을 보유하고 있으며, 2015년 이후 기업부설연구소를 통해 끊임없이 연구하고 있습니다.

앞으로도 생명물식품은 국가가 인정한 품질을 넘어, 고객님들의 건강과 행복을 위해 끊임없이 노력하겠습니다. 많은 관심과 사랑 부탁드립니다!

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